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株洲市生物工程中等專業(yè)學(xué)校

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三月三煮雞蛋,同學(xué)們,,地米草煮雞蛋準(zhǔn)備好了嗎,?

發(fā)布日期:2020-07-05 18:34:20 點(diǎn)擊:4893 作者:株洲市生物工程中等專業(yè)學(xué)校


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----引言----

三月三是漢族傳統(tǒng)節(jié)日,,舊稱“上巳日”,時(shí)在夏歷三月初三日,。

民謠說:“三月三,薺菜花賽牡丹,,女人不戴無錢用,,女人一戴糧滿倉?!?/p>

民諺曰:“三月三,,地菜子煮雞蛋”。

相傳三月三為薺菜花生日,,人們?cè)谌氯€用薺菜花煮雞蛋,,據(jù)說可治頭痛、腰痛,,青年女子永葆青春,。

陸游詩吟:“殘雪初消薺滿園,糝羹珍美勝羔豚,?!?br/>

還有“春來薺香忽忘歸”等。



----地米草煮雞蛋的來歷----

三國時(shí)期,,名醫(yī)華佗在外采藥,,一天,偶遇大雨,,在一老者家中避雨時(shí),,見老者患頭痛頭暈癥,痛苦難堪,。華佗隨即替老者診斷,,并在老者園內(nèi)采來一把地菜,囑老者取汁煮雞蛋吃,。老者照辦,,服蛋三枚,病即痊愈,。

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此事傳開,,人們都紛紛用地菜煮雞蛋吃,熱潮遍及城鄉(xiāng),。華佗給老者治病的日期是三月初三,,因此,三月三,,地菜煮雞蛋,,就形成了風(fēng)俗。以后逐漸傳開盛行起來了。

----地米草煮雞蛋的做法----

1.將連稈的地米草,,用小刀將根須部分刮干凈,,清理掉枯黃葉子。

2.用稍加浸泡后用流動(dòng)清水反復(fù)掏洗干凈,。

3.將洗凈的地米草放入鍋中,,鍋內(nèi)注入適量清水。

4.將雞蛋外殼擦洗干凈放入鍋中,。

5.將鍋架在灶上開煮,,雞蛋煮熟后用一把不銹鍋勺將鍋里的雞蛋殼。

6.輕輕磕破,,以便入味,;接著再煮約15分鐘左右熄火直接食用或者依各人口味調(diào)一點(diǎn)鹽或糖均可。

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----學(xué)校老師溫馨提示----

今天古歷三月三日,,

現(xiàn)在疫情還沒有完全解除,。

同學(xué)們?nèi)粼卩l(xiāng)村,

在確保安全的情況下(必要時(shí)戴上口罩),,

與家人一起,,

在鄉(xiāng)間的菜園里、田地間,、路邊上去摘采地米草,,

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動(dòng)手給家人煮雞蛋,

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來體會(huì)一下"三月三煮雞蛋"的樂趣,。

覺得還有余力,,可以用筆記、筆繪……這美好的時(shí)光,,

覺得作品不錯(cuò),,更愿意分享的話,

你可以發(fā)給給語文,、美術(shù)老師這里進(jìn)一步指導(dǎo)

學(xué)校教務(wù)科將老師推薦的作品中,,

選出優(yōu)秀的作品刊登在"株洲生物工程中專學(xué)校"公眾號(hào)上,

期待你對(duì)生活的記錄,。



----節(jié)日拓展----

其實(shí)"三月三"不僅是漢族節(jié)日,,也是廣西壯族、瑤族,、侗族,、苗族等民族傳統(tǒng)節(jié)日。 歌節(jié)不僅是弘揚(yáng)民族文化的盛會(huì),,亦是民族經(jīng)濟(jì)交流的盛會(huì),。據(jù)記載,,歌節(jié)已有上千年歷史。壯族山歌的發(fā)展尤為突出,,歌會(huì)十分盛行,,在古代男女青年聚集街頭或江邊飲宴歡歌。到了清代,,形成了數(shù)百人以致數(shù)千人聚唱的大規(guī)?!案枸住薄?/p>


若是同學(xué)們感興趣,,結(jié)合自己所學(xué)的專業(yè),去百度百科了解各民族的"三月三",,說不定有意想不到的收獲,。


假如你以后是一名幼師工作者,你也許會(huì)每年的這一天,,與小朋友開展這樣的活動(dòng),,共同探討傳統(tǒng)節(jié)日與國學(xué)文化。


假如你以后是一名導(dǎo)游工作者,,你也許會(huì)在工作中,,與你的顧客侃侃而談各地、各民族風(fēng)俗與傳統(tǒng)節(jié)日的有趣故事,。


假如你以后是一名電商工作者,,你也許在你的專業(yè)思維,結(jié)合商業(yè)去策劃企業(yè)活動(dòng)中,,去撬動(dòng)更大的市場(chǎng),。


假如你以后是一名廣告設(shè)計(jì)者,你也許會(huì)用你的所學(xué),,為企業(yè)設(shè)計(jì)出更好,、更有創(chuàng)意的作品,贏得顧客的芳心,。


假如你以后是一名美術(shù)工作者,,你也許……


假如……


但這一切不是假如,


也許就是你今天的學(xué)習(xí)與生活,,


成就以后人生中的“假如”,。





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