一,、基本學(xué)制

3年

二,、培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)與我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng),，德,、智,、體,、美全面發(fā)展,，具有良好的心理素質(zhì),，有一定的組織,、協(xié)調(diào),、應(yīng)變能力，掌握旅游服務(wù)與管理專業(yè)對應(yīng)崗位必備的知識(shí)與技能,，能從事導(dǎo)游,、旅行社門市接待、旅行社票務(wù),、展覽講解,、酒店前廳、客房,、餐飲等部門的工作,，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和終身學(xué)習(xí)的能力，成為旅游服務(wù)與管理工作中的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中等技術(shù)技能型人才,。

三,、專業(yè)課程

旅游概論、導(dǎo)游業(yè)務(wù),、前廳服務(wù)與管理,、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理,、模擬導(dǎo)游

旅行社服務(wù),、服務(wù)禮儀、酒店英語,、旅游地理,、茶藝服務(wù)、形體訓(xùn)練等,。

四,、就業(yè)方向

畢業(yè)后可以從事旅游景區(qū)景點(diǎn)講解,、旅游景區(qū)景點(diǎn)導(dǎo)游詞編寫、導(dǎo)游服務(wù),、旅行社業(yè)務(wù),、前廳服務(wù)、客房服務(wù),、餐飲服務(wù),、茶館服務(wù)等工作。具體從事客房預(yù)訂,、客戶接待,、總臺(tái)服務(wù)、銷售旅游產(chǎn)品,、酒店產(chǎn)品,、餐飲產(chǎn)品、中西餐廳服務(wù),、客房的清潔保養(yǎng)等服務(wù)與管理的崗位,。